Экономическая действительность формирует вызовы индустрии гостеприимства, связанные с изменением потребительских предпочтений целевой аудитории, ростом издержек функционирования и развития конкуренции в данной сфере деятельности.
Особое значение приобретают вопросы организации продаж гостиничного продукта, что, в свою очередь, диктует необходимость тщательного изучения и реализации маркетинговых концепций в деятельности отдельных предприятий индустрии гостеприимства. Это обеспечит увеличение их конкурентоспособности, а, следовательно, и адекватные ответы на все вызовы внешней среды организаций.
Цель курса – организация самостоятельной и практической работы студентов по дисциплине «Организация продаж гостиничного продукта».
- Преподаватель: Татьяна Васильевна Лужанская